PS Szeged

Reggeli tekercs

Hozzávalók

  • 1 db egész tojás
  • 1 ek zabpehely
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 3 szelet csirkemell sonka
  • 3 szelet sajt
  • 1 tk étolaj a sütéshez

Elkészítés

A tojást, zabpelyhet, sót, borsot összeturmixoljuk. Felforrósított serpenyőben sütjük – mint a palacsintát. Tányérra csúsztatjuk és feltekerjük a sonkával, sajttal. Készítettem már feta-spenót, fokhagymás tejföl töltelékkel is. Reggelire ajánlom 🙂